洞爺湖畔イタリアンLagorto（ラゴルト）、人生の楽園

🍅 北海道の美味、イタリアンで堪能！ 🍝
人生の楽園 2023年7月29日
北海道の雄大な洞爺湖畔を舞台にお届けする１時間！地元野菜にこだわるイタリアン
北海道・洞爺湖町～大地の恵み味わう　北海道SP～

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北海道は日本の宝庫、その雄大な自然と新鮮な食材で魅了される人は多いはず。今回紹介するのは、洞爺湖畔の美しい風景を背景に、地元の新鮮な野菜を取り入れたイタリアンを提供するお店『Lagorto（ラゴルト）』だ。この場所の魅力とその背景に隠された物語について触れてみよう。

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🌱 Lagorto（ラゴルト）の誕生物語 🌱

洞爺湖町、ここは観光ホテルが連なる温泉街で、木村香葉子さんと利光優子さんの2人が友人同士で『Lagorto（ラゴルト）』を開店。木村さんは伊達市出身、利光さんは名古屋市出身と、異なる背景を持ちながら、北海道での出会いをきっかけに共通の夢を追い求めることに。2人は北海道の美味しい野菜にこだわるお店を開きたいという夢を持ち、2021年にその夢を実現させました。

🍝 Lagortoのこだわりと美味 🍝

店名『Lagorto』はイタリア語を基にしており、湖・菜園の意味を持つ造語である。オーナーである香葉子さんがピザを、優子さんがパスタと調理全般を担当。2人は、地元で育った新鮮な野菜を使ったイタリアン料理で、訪れるお客さんに北海道の野菜の美味しさを伝えることを使命としています。

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🍽 店舗情報とアクセス 🍽

『Lagorto（ラゴルト）』は、北海道虻田郡洞爺湖町に位置。具体的には「〒049-5721 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉57」となります。アクセス方法としては、洞爺駅から車で約11分、または中央通バス停から徒歩2分となります。
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🌟 締めくくりの一言 🌟

日本全国どこに行っても、その土地の美味しいものや風景に触れることは旅の醍醐味。洞爺湖畔の『Lagorto（ラゴルト）』は、北海道の大自然と美味しい食材が織りなす、まさにその醍醐味を感じることができる場所。一度、その美味と風景に触れてみてはいかがだろうか。私も次回の旅行の際には、ぜひ立ち寄ってみたいと思う。