坂上＆指原のつぶれない店絶好調「ニトリ」会長が登場!ヒット商品開発の裏側密着!
2018年10月28日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 内山信二 長嶋一茂 石原良純 丸山桂里奈 ギャル曽根 土屋太鳳 似鳥昭雄
この番組の内容について感想を述べさせていただきます。
まず、地方のパン屋さんが年商5億円もの売上を達成しているという話は驚きです。
特に注目すべきは、その売上の7割を占める商品が自社工場で作られているということですね。
自社工場での生産によって、コストを抑えながら一貫した品質を提供できるのかもしれません。
そして、その人気ナンバーワン商品が「ウエハース」というのも興味深いです。
ウエハースといえば、軽食やおやつとして広く親しまれていますが、那須の濃厚な牛乳を使った生地というのは、新しいアイデアのように感じます。
その地域ならではの特産品を活かしているのかもしれませんね。
また、約3年前に製造されたパン缶を明けてもフワフワのままで、水分を保つ理由が企業秘密となっているというのも興味深い要素です。
食品の保存技術は非常に重要であり、このパン屋さんが特別な方法で商品の品質を保っているのかもしれません。
最後に、丸山桂里奈さんがこの番組で明かした月の給料についても触れておきたいですね。
200万円の給料が高いと感じるかどうかは個人的な感じ方ですが、パン屋さんの年商5億円と比べると、その差は大きいと言えるかもしれません。
この番組には地方のパン屋さんの成功ストーリーや食品業界の裏側など、興味深い情報が盛り込まれていて、視聴者としては楽しんで視聴できました。
地方の小さなお店でも、独自のアイデアや工夫次第で大きな成功を収めることができるということを感じさせられました。
