あしたが変わるトリセツショー 卵をぷるふわ新食感に！卵焼きからスイーツまで
🍳異次元のぷるふわ感！新感覚卵焼きの魅力🌟**
1. 基本の下ごしらえ✨**
このレシピの基本は、卵、だし、かたくり粉をしっかりと混ぜること。卵焼きのコツは、かたくり粉の粉っぽさをしっかりと解消することで、それによって口当たりが滑らかになります。
2. 卵焼き器の使い方🍳**
卵液を流し入れる際の注意点は、火加減。中火のまま、焼き色がつく前に、手早く卵を折り返していきます。そして、この折り返し動作を繰り返すことで、ぷるふわ感が更に増すのです。
3. 焼き上げのコツ🔥**
巻いた卵の下にも卵液を流し込む動作は、卵焼きのふわっとした層を作るための重要なステップ。そして、かたくり粉を入れる前にしっかりと混ぜることで、均一な食感の卵焼きが完成します。
🥢感想として🥢**
卵焼きは日本の伝統的な料理の一つですが、このレシピを試すことで、伝統的なものに新しい風を感じることができます。家族や友人との食卓で、この異次元のぷるふわ卵焼きを取り入れることで、普段の食事が一層楽しくなること間違いなし！ぜひ、新しい卵焼きの世界を堪能してください🌸。
