豊橋発、愛知県＆静岡県ローカルスーパー「クックマート」ファンドと描く成長戦略

THE 事業承継 その灯を消すな!
その灯を消すな！地元で愛される豊橋発のスーパーがファンドと描く成長戦略
### 🌟 豊橋の名物スーパー「クックマート」の秘密
豊橋発、愛知県と静岡県に展開するローカルスーパー「クックマート」は、その独自の企業理念で地域住民の心をつかみ、売上好調を維持しています。創業者の長男である白井健太郎代表取締役社長の独自のセンスと「競争しない競争戦略」が、この成功の背後にあると言われています。実際、彼の取り組みや考え方をまとめた著書「クックマートの競争戦略」は、一風変わったビジネス書として話題を集めています。

クックマートの競争戦略 ローカルチェーンストア･第三の道

### 📖 白井社長の経営哲学とは？
白井社長が会社の魅力を高めた要因として、業界の常識に捉われない自由な経営スタンスが挙げられます。彼は「スーパーはこうあるべき」という枠組みからはみ出し、働く人の楽しさを大切にする経営を追求。その結果、数字も後追いする形で向上してきたという。組織づくりの面では、「デライト（楽しむ、楽しませる！）」を経営理念の根本に据え、そこにフィットする社員を選び出す戦略をとっています。

ストーリーとしての競争戦略 ―優れた戦略の条件 (Hitotsubashi Business Review Books)

### 🌐 新たな成長戦略と未来展望
2022年、クックマートは異例の投資ファンドとの提携を発表。持ち株会社「デライトホールディングス」を設立し、新たな成長戦略の為の二社体制へ移行。白井社長は、「人口減少・成熟経済の時代に単にクックマートを拡大するだけでは不十分。クックマートの方法を全国のローカルに展開することが可能か」との考えを持っています。

クックマートの競争戦略 ローカルチェーンストア・第三の道 [ 白井 健太郎 ]

ローカルスーパー「クックマート」の成功物語は、地域に根差した愛と、従業員の幸せを第一に考える経営が大きな要因であると感じました。新たな取り組みや変革にも勇敢に挑戦する姿勢には、他の経営者や後継者にも多くの示唆がありますね。白井社長の「楽しむ、楽しませる」の精神、私たちも日常の中で取り入れてみたいものですね🌈🛒。

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