🌊 **長生村の海の恵みを味わう**
長生村には、海の恵みが溢れています。その中でも特に注目すべきは、一枚ずつ手漉きで作られる「青のり」。新年のお雑煮に欠かせないこの青のりを食べると、まるで海辺の風景が目の前に広がるようです。そして、ナガラミの塩ゆでやなめろう（アジのたたき）を口にすれば、漁師たちの笑顔や乾杯の声が聞こえてくるような気がします。
🌿 **青のり - 手作業の逸品**
冬の長生村の海には、青のり漁のための竹棒が立ち並びます。この地で生産される「青のり」は、淡水と海水が混在する特別な環境で育てられるため、その味は他のどこにもないもの。収穫から天日干しまで、すべての工程が手作業で行われるこの青のりは、現在ではその希少価値から、村を出ることはほとんどありません。
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🐚 **ナガラミとなめろう - 村の誇り**
夏の九十九里浜で獲れる「ナガラミ」は、村人の酒の肴として親しまれています。この巻貝は、塩ゆでが定番で、酢の物としても楽しめます。また、新鮮なアジを使った「なめろう」は、長生村の名物として多くの人々に愛されています。シソや生姜、味噌を混ぜてたたき、酢をかけると、その味は絶品です。
長生村の海の恵みは、ただの食材ではありません。それは、村の人々の生活や文化、そして情熱が詰まった、特別な一品です。この美味しさを通じて、長生村の魅力や人々の温かさを感じることができることを心から願っています。🌊🍴
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