🍴 **長生村のグルメ探訪**
長生村は、海の幸と畑の幸の両方を楽しめるグルメの宝庫。その中でも、いくつかの個性的なお店が美味しい料理を提供しています。今回は、そんな長生村のグルメスポットをいくつかご紹介します。
🥖 **かぼちゃハウス - 地元食材を生かしたイタリアン**
ゴルフ練習場「ダイナミックゴルフ茂原」内にある「かぼちゃハウス」は、特製ハンバーグやジューシーチキン、日替わりの生麺パスタなど、多彩なメニューで人々を魅了しています。特に、40年以上続く看板メニューのハンバーグには、地元産の新鮮な玉ねぎがたっぷりと使用されており、その味は絶品です。
🌱 **fato.［ファト］ - オーガニックカフェでの癒しのひととき**
築100年の古民家をリノベーションした「fato.［ファト］」は、東京から移住した夫妻が営む野菜薬膳カフェ。体にやさしい薬膳レシピや、自家製の焼き菓子など、健康を考えたメニューが豊富に揃っています。
☕ **Bourges［ブルジュ］ - 一杯のコーヒーで特別な時間を**
シンボルツリーやアンティークのドアが特徴の「Bourges［ブルジュ］」では、東京・奥沢の焙煎専門店EBONY COFFEEの豆を使用したスペシャルティコーヒーを楽しむことができます。店主の岡澤さんが一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーは、その香りと味で訪れる人々を魅了しています。
🍜 **湖月［こげつ］ - 伝統と新しい味の融合**
ヘラブナ釣りやバードウォッチングで賑わう鵜沼堰近くに店を構える割烹、湖月。1968年創業の老舗で、現在は2代目が切り盛りする。割烹店でありながらダントツ人気は、長生村の文字にちなんだ店主考案の「ながいきタンタン麺」。自家製唐辛子とラー油の辛いスープに大量のタマネギとゴマの甘味が加わった個性派ラーメンとして多くのラーメンマニアにも知られている逸品。
🍣 **寿司重［すしじゅう］ - 新鮮な寿司と一品料理**
東京で研鑽を積んだ店主の木島さんが地元に戻って開いた「寿司重」。新鮮で大ぶりなネタの中には、店主自ら海で釣り上げた魚が使われることも。寿司以外にもお酒に合う一品料理を揃えている。
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🍲 **居料理や［いろりや］ - 地元素材の料理と地酒**
民宿「東松館」に隣接する居酒屋「居料理や」。地元食材を使った季節の料理や地酒を楽しめると人気だが、なかでもおすすめは、「我が家のなめろう」。酢を使わず、薬味を混ぜた味噌で作るホームメイドな一品は、ご飯にもよく合う。
長生村には、これらのお店以外にも魅力的なグルメスポットがまだまだあるかもしれません。新鮮な食材を活かした料理や、地元の人々の温かさを感じることができるお店が
、この村の魅力の一部です。次回の旅行の際には、ぜひ長生村のグルメを堪能してみてくださいね。🍽️🍣🍜🍰
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