坂上＆指原のつぶれない店全国制覇！コメダ珈琲店のヒミツ＆からあげ戦争3強激突
2021年3月21日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 長嶋一茂 石原良純 溝端淳平 井戸田潤（スピードワゴン） 草薙航基（宮下草薙） 宮下兼史鷹（宮下草薙） 生見愛瑠 渡辺隆（錦鯉）
「東京唐揚げ専門店あげたて」がわずか半年で100店舗に拡大した理由について、以下の感想を述べさせていただきます。
まず驚いたのは、この店がデリバリー専門店として展開されているということです。
デリバリーサイトを利用することで、飲食店業界の中で新しいビジネスモデルを確立した点に注目です。
コロナ禍の中で、外食の需要が減少した中でデリバリー需要が伸びていることもあり、このビジネスモデルは非常に合理的であると感じました。
また、加盟時の手数料が5万円であり、売上の45％を得ることができるというシステムも非常に魅力的です。
多くの飲食店がコロナ禍の売上減少に悩まされている中、比較的低い投資額で参入できることや、成功すれば高い収益を期待できることが、数多くの店舗を集める要因になったのではないでしょうか。
さらに、からあげという日本人にとって馴染みのあるジャンルを専門に扱っていることも成功の理由だと考えられます。
からあげは、手軽に食べられるファストフードの一種であり、多くの人々に人気です。
そのため、「東京唐揚げ専門店あげたて」が独自の味や提供スタイルを追求し、顧客の期待に応えたのではないでしょうか。
最後に、100店舗にまで成長したという点も驚きです。
わずか半年で急速に店舗を展開し、一躍注目を浴びたことは、顧客からの支持が非常に高かった証拠だと言えます。
このような成功例は、他の飲食店業界にも影響を与える可能性があり、新たなビジネスモデルの模索や挑戦を促すきっかけになるかもしれません。
以上が、私の感想です。
デリバリー専門店としてのビジネスモデルの成功、低投資で高収益が期待できるシステム、人気のあるジャンルへの特化などが、からあげ専門店「東京唐揚げ専門店あげたて」の100店舗拡大を支えた要因だと考えられます。
#東京唐揚げ専門店あげたて #Uber #Eats
