坂上＆指原のつぶれない店世界中でUDONが大人気！？「丸亀製麺」絶好調の秘密！！
2019年4月28日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 梅沢富美男 内山信二 長嶋一茂 石原良純 森崎博之（TEAM NACS） 菜々緒 ブルゾンちえみ 丸山桂里奈
このクイズによると、高知県で育てられている「アンデススイカ」は立体栽培という変わった栽培方法を用いているそうです。
この方法では、吊るしてヒモで弦に巻き付けたスイカを縦に成長させることで、全ての葉に均等に日光を当てることができるそうです。
その結果、通常よりも日光の吸収率が30％増えると言われています。
日照時間が長い地域である高知県の気候を活かし、温度管理さえできれば冬でも甘いスイカを収穫することができるというのは驚きですね。
また、この栽培方法では栄養がより一つのスイカに集中するようにしており、一つの苗から一玉だけを収穫するのだそうです。
この栽培方法のおかげで、スイカの品質と味が向上しているようです。
岸博幸さんは、「このご夫婦のやり方は日本の農業が目指すべき方向」とコメントしているそうで、注目される理由が分かります。
高知県のアンデススイカは、新しい栽培技術を取り入れることで、他の地域とは一線を画す特徴的なスイカの生産が行われているようです。
