坂上＆指原のつぶれない店絶好調「ニトリ」会長が登場!ヒット商品開発の裏側密着!
2018年10月28日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 内山信二 長嶋一茂 石原良純 丸山桂里奈 ギャル曽根 土屋太鳳 似鳥昭雄
田舎の小さなパン屋「パン・アキモト」がなぜ年商5億円も稼げるのか、その秘密が明らかになりました。
それは、売上の7割を占める商品があるからなのです。
その商品とは、「ウエハース」です。
特筆すべきは、生地に那須の濃厚な牛乳を使用していること。
この特徴的な味わいが人々に好評で、一日の売上も驚くほどの6万円に達するそうです。
さらに驚いたのは、このウエハースが自社工場で作られているということです。
自社工場で一貫して生産しているため、品質管理にも優れており、多くのお客様に信頼されているのでしょう。
この情報を知ったテレビ番組の出演者である丸山桂里奈さんは、前回の出演で自身の給料を明かし、今月は215万円もらえるそうです。
彼女はこの秘密の商品が「パンの缶詰」であると予想しました。
パン缶の中には約3年前に製造されたパンが入っており、それでもフワフワの食感が保たれているのだそうです。
製品内部には企業秘密の紙が水分を保つための秘密が隠されているとのことです。
これらの情報を知ると、田舎の小さなパン屋がなぜ年商5億円も稼げるのか、その成功の秘訣が少しずつ明らかになってきます。
地域の特産品を活かした商品開発と、品質管理に徹底的にこだわる姿勢が成功の要因と言えるでしょう。
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