### 🍜 **本田麺業 神田店、待望のオープン！**
東京のラーメンファンの間で名高い「麺処 ほん田」の新しいお店、本田麺業 神田店が2023年1月15日にオープンしました。しかも、この神田店は「麺処 ほん田」の東十条、秋葉原に続く3号店となります。一時は多店舗展開を中断していた彼らが、再び新たなる店舗をオープンした背景には、どんなストーリーがあるのでしょうか？
### 🌟 **多様なメニューとそのこだわり**
さて、本田麺業のメニューを見ると、つけめんやらぁめんといった定番から、焼豚や鴨ロースト、海老雲呑などの豪華な具材がトッピングされた「特上」まで、様々なバリエーションが楽しめます。また、麺に関しては「自家製国産小麦」を使用し、「超多加水手揉み麺」というこだわりが。これは、麺好きにはたまらない魅力でしょう！
### 🥇 **伝説の麺処とその卒業生**
「麺処 ほん田」は名店としての評価はもちろん、その門下から数多くの職人を輩出していることでも知られています。「麺処 篠はら」やミシュランの常連店となった「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」など、その卒業生たちが手がける店舗も、高いレベルでの提供をしており、感動的な味を持っています。
- 価格: 2000 円
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### 💭 **みんなの心の中の一軒家**
本田麺業 神田店の誕生は、ラーメン愛好者にとって大きな喜びでしょう。新しいお店ができることは、新しい味や新しい体験を楽しむことができるということ。そして、その背後にあるストーリーや情熱、そして継承される技術や知識に、改めて感動し、尊敬することができます。次回のランチやディナー、特別な日のお食事に、ぜひ本田麺業 神田店を訪れてみてはいかがでしょうか？あなたの心に、新しい一軒家が増えるかもしれませんよ。🏠✨
