### 🍜恵比寿の秘密の絶品つけ麺🍜
恵比寿の街はお洒落な雰囲気で知られていますが、その中でも一際輝く「おおぜき中華そば店」。2012年の10月にオープンして以来、その鯛焼干しつけ麺の美味しさで麺好きたちの間で話題になっています。恵比寿駅からもアクセス良好で、店の外観は黒を基調としたスタイリッシュさが際立っています。
### 🥢麺の特徴とトッピング🥢
何と言ってもこちらのお店の麺は、博多ラーメンのような極細ストレート麺。つけ麺としては珍しい細さで、パツパツとした食感が楽しいのが特徴です。そしてその麺には、トロトロの味玉や穂先メンマ、2種のチャーシューなど、豪華なトッピングが所狭しと並ぶ姿は見るからに贅沢！
### 🍲独特なスープの秘密🍲
そして、このつけ麺の真骨頂はそのスープ。干焼きされた鯛の芳醇な香りと、煮干しスープが絶妙にマッチしています。中華そば出汁と煮干しそば出汁が調和され、更に追い鯛干しが加えられることで、深みと旨みが増されているのです。
### 🍻一杯やりながら楽しむも良し🍻
おおぜき中華そば店では、つけ麺だけでなく恵比寿ビールなどの酒類も豊富に取り揃えられています。だから、一杯やりながら麺を楽しむのも、また一味違った楽しみ方となるでしょう。
### 😋最後に…😋
こんなお洒落な街、恵比寿でここまでの絶品つけ麺に出会えるなんて、まさに都会の隠れ家的存在。次回恵比寿を訪れる際は、是非この「おおぜき中華そば店」で鯛焼干しつけ麺を堪能してみてはいかがでしょうか。一度食べたら忘れられない、その味を確かめに行ってみてくださいね！🍜❤️
