坂上＆指原のつぶれない店☆日本全国!美味いのに…○○過ぎて心配な店を徹底調査
2020年9月6日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 長嶋一茂 石原良純 小池徹平 丸山桂里奈 草薙航基（宮下草薙） 宮下兼史鷹（宮下草薙） 山之内すず
「きよみ」というお店は、スターも通うほどの人気店なのに、なんと廃バスを店舗として使っているんです！驚きですよね。
お店はすでに37年も続く老舗で、バスの内部は座敷に改造されており、20人ほどが座れるスペースとなっています。
多くの人で賑わっているそうです。
このお店の人気の秘密は、なんといっても食材にあります。
店主は凄腕の漁師兼猟師として活躍しており、自ら野生のスッポンや川魚、野生動物などを調達しています。
食材を調達するときには、お客さんも同行できるそうです。
付近の川でザリガニやスッポン、ウナギをゲットしているとか。
そのザリガニは泥抜きした後に塩茹でにし、スッポンは鍋と唐揚げにして食べることができるんです。
店主はバスに隣接するプレハブで調理を行っており、廃バスは7万円で購入されたそうです。
そしてメインディッシュのウナギは、白焼きした後に煮込んでふわふわの食感に仕上げるそうです。
このような天然食材を楽しむことができるお店なんですね。
このお店には菅原文太や前田日明など、有名な人たちも訪れるほどの人気があるそうです。
個性的な店舗の雰囲気と、こだわりの食材が魅力なのでしょう。
きっと一度行ってみたいですね。
#きよみ #どじょう鍋 #前田日明
