坂上＆指原のつぶれない店☆日本全国!美味いのに…○○過ぎて心配な店を徹底調査
2020年9月6日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 長嶋一茂 石原良純 小池徹平 丸山桂里奈 草薙航基（宮下草薙） 宮下兼史鷹（宮下草薙） 山之内すず
この寿司店がコロナ禍で赤字になっている理由は、おそらく以下の要素によるものでしょう。
まず、新型コロナウイルスの感染拡大により、外食産業全体が影響を受けていることが挙げられます。
人々の外出自粛や営業時間の短縮などにより、売上が減少している可能性があります。
また、この店舗が外国人店主という特徴を持っていることも、影響を受けている要素として考えられます。
外国人の板前や代表が経営している寿司店は、日本の伝統的な寿司文化とは異なるスタイルや味付けを提案しているかもしれません。
そのため、固定客層が形成されづらく、需要の低下に繋がる可能性があります。
しかし、この寿司店がなぜつぶれずに経営を続けているのかについての具体的な情報は提供されていないようです。
ただし、顧客に対して魅力的なメニューや価格設定、サービスの提供など、多くの要素が経営の持続に寄与していると考えられます。
また、地域の支援や営業戦略の改善など、さまざまな努力がなされている可能性もあります。
情報が限られているため、具体的な理由を断定することは難しいですが、この寿司店がコロナ禍で経営を続けるためには、さまざまな努力や工夫がなされていると想像されます。
#外務省ホームページ #寿司 #志村けん
