坂上＆指原のつぶれない店回転寿司1位スシロー社長＆花畑牧場・田中義剛に密着SP
2019年1月6日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 岸博幸 ヒロミ 中村智彦 内山信二 田中義剛 天野ひろゆき（キャイ～ン） 的場浩司 長嶋一茂 中山秀征 石原良純 深田恭子 小日向文世 ギャル曽根 ウド鈴木（キャイ～ン） カズレーザー 水留浩一 池田美優 丸山桂里奈
このビジネスのアイデアはとても面白いと思いました。
チーズのサードウェーブという概念について初めて聞きましたが、ブラータをお客さんの目の前で作って販売するというアプローチは革新的です。
田中義剛社長の起業家精神と創造力に感銘を受けました。
彼が過去に成功を収めた商品の例も興味深く、その実績から彼の新たなビジネスも期待できそうです。
チーズのマーケットでブラータや他の種類のチーズを通じて新たな需要を創り出すことができるかもしれません。
また、ロサンゼルスでの調査も興味深いです。
イータリーなどの場所で本物のイタリアンチーズの魅力に触れることができるのは素晴らしい経験です。
この新ビジネスが成功し、他の地域でも広がっていくことを希望します。
