坂上＆指原のつぶれない店国道2号線沿い！謎の超人気店を一斉大調査SP！
令和５年8月6日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 朝日奈央 石原良純 カズレーザー（メイプル超合金） 鈴鹿央士 きりやはるか（ぼる塾） 田辺智加（ぼる塾） あんり（ぼる塾） 長嶋一茂
この番組の内容を見ると、姫路市の名物である「どろ焼」について取り上げられています。
喃風というご当地チェーンが姫路市内に4店舗、全国で26店舗展開しているようです。
鬼越トマホークさんが取材し、どろ焼を堪能したようですね。
さらに、鬼越トマホークさんは調理場でどろ焼の作り方を見学したとのことです。
統括マネージャーの山中さんがスタジオに登場し、どろ焼を皆に振る舞いました。
指原さんたちはどろ焼を味わった後、出汁が出ており溶けるようで美味しいと絶賛したそうです。
姫路は城下町として栄えており、昆布や削り節などの加工業も盛んなため、うま味を楽しむ食風土があるとのことです。
どろ焼にも焼いている途中で追い出汁を加えているのだそうです。
これらの情報から、姫路名物のどろ焼がどうして出汁が好きなのかを紹介している番組だと思います。
姫路の食文化や地域の特徴についても触れられているので、興味深い内容だと感じました。
どろ焼の味を楽しむために、姫路を訪れてみたくなりました。
