坂上＆指原のつぶれない店絶好調「シャトレーゼ」でぼる塾田辺さんがケーキ開発！？
2021年2月21日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 長嶋一茂 石原良純 ギャル曽根 カズレーザー（メイプル超合金） 高橋ひかる 草薙航基（宮下草薙） 宮下兼史鷹（宮下草薙）
【素材と味で勝負する！東京・自由が丘のスイーツ激戦区に殴り込み】
▼高級感漂う新戦略店「YATSUDOKI」が躍進！
東京・自由が丘に位置するスイーツ激戦区を舞台に、ぼる塾が大胆にもスイーツ店を調査。
その中でも注目すべき存在がシャトレーゼの新戦略店「YATSUDOKI」です。
一体、どのような戦略を展開しているのでしょうか？
▼黒を基調とした高級感あふれる店内！
まず、YATSUDOKIの店内は黒を基調とした高級感あふれる雰囲気が特徴です。
庶民的な雰囲気を追求するシャトレーゼとは異なり、ここでは一歩上のワンランク上のスイーツを提供しています。
その豪華な装飾や品ぞろえはまさに高級洋菓子店そのもの。
まさしく、「味で勝負する！」がコンセプトとなっています。
▼庶民的な価格から一変、高級感を追求！
シャトレーゼのコンセプトは400種類もの豊富な品揃えとリーズナブルな価格。
それに対して、YATSUDOKIでは約150種類の商品が提供されていますが、その価格はシャトレーゼよりも高く設定されています。
この値段設定の違いが、一層高級感を引き立てています。
明らかに一歩抜きん出た存在と言えるでしょう。
▼素材と味にこだわった逸品が勝負の鍵！
「素材と味で勝負する！」がYATSUDOKIのコンセプト。
ここでは洋菓子を中心にさまざまなスイーツが提供されていますが、厳選された素材と丁寧に磨き上げられた味が自慢です。
一口食べれば、その違いを実感することでしょう。
自由が丘には約50軒ものスイーツ店が存在する激戦区ですが、その中でもYATSUDOKIは独自の戦略を展開し、華々しい成果をあげています。
自分自身もスイーツマニアとして、年間150種類以上のスイーツを食べ歩き、自宅でも本格スイーツ作りを楽しんでいる田辺さんは、この新戦略店に大いに興味を持っているでしょう。
▼読者への共感を呼ぶ感想
自由が丘というスイーツ激戦区にあるYATSUDOKIは、黒を基調とした高級感あふれる店内で素材と味にこだわったスイーツを提供しています。
その逸品たちは一口食べれば、他のスイーツ店とは一線を画する味わいに魅了されることでしょう。
ぼる塾の調査により、スイーツファンの間で話題となっているYATSUDOKIはぜひ訪れてみたいお店です。
自由が丘に行く機会があれば、是非足を運んでみてください。
きっと新たな味わいの世界が広がっているはずです！
