秘境のグルメ旅：大分県の山奥で発見された驚きの“キムチ食堂”とは？
🌄 秘境の絶景と一風変わった食堂
周囲5km住民ゼロの山々。そんな中で発見された謎多き“キムチ食堂”。大分の食堂でありながら、店主は遠く関西から来たという。一体、この山奥にはどんな魅力が隠されているのでしょうか。
🔍 ナゼそこ？謎に包まれた山の中の食堂
この食堂を開業するきっかけは、店主の波瀾万丈の人生に関係しているようです。住民がたった一人しかいない秘境の集落に、なぜ食堂を？そして、なぜキムチなのか。その答えは、山の中で作られる絶品の秘境グルメに隠されているかもしれません。
🍜 キムチ好きにはたまらない！絶品のメニューたち
この食堂のメニューは、店主秋満さんのオリジナリティーに溢れています。特に注目なのが、自家製のキムチ。そのキムチを使った日替わり冷麺は、辛さ控えめで多くの方から高評価を得ているとのこと。焼肉店やキムチ専門店での経験を持つ秋満さんのキムチは、まろやかでコク深い。辛さと甘さのバランスも絶妙です。
🚗 アクセス&注意事項
食堂は、最寄駅から9キロ以上も離れているため、車での訪問がオススメです。また、天候不順などで臨時休業することもあるため、事前に公式サイトで確認することをおすすめします。
🍲 最後に
遠く離れた場所、山奥の秘境にある食堂。一度は訪れて、その絶品のキムチグルメを味わってみたいものです。さあ、次の休日はこの食堂への冒険、いかがでしょうか？
宇目キムチ食堂
宇目町産の旬な素材で作ったキムチ料理を提供。
店主秋光保子のオリジナ?
大分県佐伯市宇目南田原237
090-8917-5814
https://www.facebook.com/profile.php?id=100067557432605
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