【茨城の驚異】森の中の行列！絶品エクレアの秘密🌲🍰
▼秘境、つくば市の「絶品エクレア」🎉
茨城県つくば市、一歩足を踏み入れると、あたかも秘境のような森の中に、驚くべき光景が広がっています。その光景とは、毎日1500個が完売する「絶品エクレア」のための100人を超える行列！この人気の背景には、5人のベテラン従業員による一日あたり1500個の手間隙かけた仕込みがあります。翌朝6時には、焼きの作業が始まり、気候や経験から焼き加減を微調整し、全4種類の完売グルメが誕生します。
▼エクレアの旅路：仕込みから完売まで⏳
このエクレアたちの一日は、開店10分前には包みの作業がスタート。前日の仕込みから一晩かけて、1500個が一つ一つ丁寧に作られます。そして、完成後は冷蔵庫でシャキッと冷やし、最高の状態での提供を目指します。そして開店と同時に、顧客たちがエクレアたちを手に取り始め、開店からわずか1時間20分で、その日のエクレアは完売となります。
▼エクレアの原点：ガトー・プーリアの誕生🎂
茨城のこの驚異のエクレアの発祥の地は、「ガトー・プーリア」。店主の中野さんは、かつてはお菓子作りが趣味のサラリーマンで、独学で洋菓子の研究に励む日々を送っていました。その中で作られたエクレアが近所で大評判に。友人たちの後押しもあり、お店をオープン。現在では70種類以上のケーキや洋菓子を取り扱い、特に4種類のエクレアが大人気。その人気の秘密は、サクサク食感の生地にありました。
まとめ✒️
つくば市のガトー・プーリアのエクレアは、ただのスイーツではありません。中野さんの情熱、従業員の手間隙、そしてサクサクの食感が生み出すこの「絶品エクレア」を、皆さんもぜひ一度、味わってみてくださいね。森の中で、一つ一つのエクレアが語る物語を感じる瞬間が、あなたを待っています！
「茨城・つくばの奇跡！森の中の「絶品エクレア」の驚きの秘密🌲🍰」
