坂上＆指原のつぶれない店☆東京のど真ん中にナゼ！？の名店「銀座」「有楽町」SP
2020年5月10日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 馬場裕之（ロバート） 内山信二 石原良純 寺島進 三田寛子 向井慧（パンサー） 宮川一朗太 はいだしょうこ ギャル曽根 岩下尚史 高杉真宙 草薙航基（宮下草薙） 宮下兼史鷹（宮下草薙） 森七菜
この寿司屋、なかなかユニークな雰囲気を持っていますね。
場所もガード下という特殊な場所にあるようで、それだけでも一風変わった印象を受けます。
そしてなんと、予約が3年待ちという驚きの人気ぶり！その理由は、提供される鯖の美味しさにあるようです。
このお店では、その時期に最も美味しい鯖を厳選して供しているんですね。
そのため、仕入れが難しいという制約から、青物や光り物など、一番傷みが早いものを選んで提供するというアイデアを取り入れているようです。
また、お酒は持ち込み自由とのことで、これもユニークなポイントですね。
お客さんは自分の好みに合ったお酒を持ち込むことができるので、より自由な雰囲気で楽しめるでしょう。
さらに、このお店の背景には、相続対策の失敗で倒産し、家族とも離別してしまった経緯があります。
息子がこの物件を借りることで、一からスタートし、鯖を打ち出すことで借金を完済したとのことです。
家族の再会や成功ストーリーという要素も、このお店には絡んでいるようですね。
全体的に、この寿司屋は個性的な要素が多く、それが人々の関心を集める要因となっているように思います。
予約3年待ちということからも、一度訪れる価値のあるお店なのかもしれません。
私自身も興味津々です！
#有楽町センタービル #青山（東京） #鮨大前
