### 🥟四つ角飯店の魅力🍜
立川の街に昔から存在する『四つ角飯店』。JR立川駅からほんの徒歩6分。来店したときには、店内はほぼ満席！さすがは人気店。特に水曜日と5、15、25日は餃子半額デーで、多くのお客様が訪れるそう。
### 🍽その人気メニューは？
この店のウリは何と言っても、多彩なメニュー。4代目店主の高橋淳さん曰く、「餃子も良いですが、チャーハンや回鍋肉も大人気。中華そばやタンメンも独特の味で大好評ですよ」。特に注目は、その「角煮定食」！お値段は1100円で、ゴハン大盛りは110円プラス。
### 🍖角煮の驚愕のボリューム🥢
角煮定食が目の前に運ばれてくると、一瞬そのサイズに驚くこと間違いなし。山盛りのゴハンとともに出てくる四角大館の角煮は、通常サイズなのにビックリするほどの大きさ。その角煮は約13×13cm、高さ約4cmで、ゴハンと合わせて合計でなんと1670g！
### 🍛味わい深い角煮の秘密🌟
この角煮、実は赤身を中心に作られているんです。そのため、脂身が多すぎず、しっかりとした肉の味わいを楽しむことができる。一口食べると、肉の旨みが口いっぱいに広がり、とろとろのタレとの相性も抜群。さらに、キクラゲや青梗菜の食感も楽しむことができます。
### 💌まとめと感想💬
四つ角飯店の角煮定食は、量だけでなく質も確か。その大きさとは裏腹に、しっかりとした赤身の味わいは飽きのこない美味しさ。そして、そのボリューム感も十分。角煮とゴハン、どちらも絶品で、一度食べたら忘れられない味です。立川に訪れる機会があれば、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。私もまた、この角煮の美味しさを堪能しに行きたいと思います！🥰
