坂上＆指原のつぶれない店☆立て直し第3弾！年商360億の超有名チェーン社長が登場
2020年6月14日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 長嶋一茂 千秋 石原良純 草薙航基（宮下草薙）
このテレビ番組の内容はとても興味深いですね。
月30万円の赤字というのは、おばんざい店にとっては大きな問題ですよね。
しかし、臼井社長がお店に潜入調査を行い、接客や料理の味を確認したところ、忠雄さんの接客が特に好印象だったようです。
また、気前のいいサービスもあったとのことで、お客さんにとっては魅力的な要素かもしれません。
ただ、臼井社長がハッキリとした問題点を見つけられなかったというのは、ちょっと意外ですね。
赤字の原因を特定することができれば、解決策を見つけることもできるかもしれません。
おばんざい以外のメニューも豊富にあるということですから、料理のクオリティやメニュー構成に問題があるのかもしれません。
このテレビ番組の展開が気になりますね。
是非とも解決策を見つけて、おばんざい店の経営改善につなげてほしいです。
#おばん菜 #宮本
