坂上＆指原のつぶれない店全国「道の駅」で話題沸騰！衝撃のバカ売れ野菜SP
2019年3月3日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 内山信二 石原良純 生瀬勝久 秋山竜次 ギャル曽根 佐瀬守男 粗品（霜降り明星） せいや（霜降り明星）
銀だこ大衆酒場は、たこ焼をおつまみ向けにするために一舟4個にしているそうです。
これによって、たこ焼を一度にちょっとずつ楽しむことができます。
また、酒に合うオリジナルたこ焼も提供しているそうです。
銀だこは、酒場業態の出店により客単価アップに成功しています。
さまざまな業態に挑戦しながら、着実に成長を遂げています。
番組では、銀だこがこれまでに出店してきた業態の一覧が紹介されました。
岸博幸さんは、佐瀬社長のチャレンジ精神が成功の秘訣だと話しています。
成功した業態ばかりではなく、靴磨きの店を出したこともあったそうですが、大失敗だったそうです。
さらに、銀だこでは年間8種類の新メニューが投入されていますが、メニュー開発を担当しているのはたった3人だけだそうです。
彼らの努力によって、常に新しい味を提供し続けているのでしょう。
銀だこの多様な取り組みと独自のアイデアは、お客様に新たな食の体験を提供しているのかもしれません。
#築地銀だこ大衆酒場 #森田一義アワー #笑っていいとも！
