「たこ焼業界の大躍進：革命を起こす！」 坂上＆指原のつぶれない店

坂上＆指原のつぶれない店全国「道の駅」で話題沸騰！衝撃のバカ売れ野菜SP

2019年3月3日放送　　TBS
指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 内山信二 石原良純 生瀬勝久 秋山竜次 ギャル曽根 佐瀬守男 粗品（霜降り明星） せいや（霜降り明星）

### 銀だこのたこ焼、業界に革命を起こす！
銀だこのたこ焼は、たこ焼業界において驚くべき成功を収めています。
その裏には、たった3人のスタッフが集結して、全メニューの開発に取り組んでいるという事実があります。
その中でも、アルバイト出身の川島さんは、発想の源をコンビニに求めているそうです。

この意気込みが、銀だこのたこ焼の革新的なメニュー開発に繋がっているのでしょう。

### 徹底した自前主義が銀だこのたこ焼の秘密
銀だこのたこ焼が成功を収めているもう一つの秘密は、徹底した自前主義です。
職人、たこ焼機、たこまで、全てを自社で賄っているのです。

ホットランド本社では店舗さながらの研修センターがあり、全社員が焼き方を学ぶことができます。
焼き手のNo.1級と噂される林店長は、ハイボール酒場新橋店で働いています。
彼の技術は最難関技術の返しであり、林店長の味を求めて指名買いする常連ファンがいるほどです。

### 群馬の自社工場で手作りされるたこ焼機「匠」
銀だこが使用しているたこ焼機も注目すべきポイントです。
群馬の自社工場で1台ずつ手で組み立てられています。
最新のたこ焼機「匠」には、ある仕掛けが施されており、新人でも熟練職人の技を再現できるのだとか。

これにより、一層多くの人々が美味しいたこ焼を楽しむことができるのです。

### 銀だこの魅力が詰まった革命的なたこ焼
銀だこの取り組みは、職人の技術と先進の技術の融合によって生まれた革命と言えるでしょう。
自社での全ての賄いから生まれる一貫した品質、林店長の返し技術、そして手作りされるたこ焼機「匠」の存在は、ただ単に美味しいたこ焼を提供するだけではなく、人々に笑顔と驚きを与えています。

銀だこのたこ焼は、これまでの常識を覆す新たなスタイルです。
ぜひ一度食べてみてください。
あなたもその味わいに魅了され、常連ファンの仲間入りをすることでしょう。