坂上＆指原のつぶれない店全国「道の駅」で話題沸騰！衝撃のバカ売れ野菜SP
2019年3月3日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 内山信二 石原良純 生瀬勝久 秋山竜次 ギャル曽根 佐瀬守男 粗品（霜降り明星） せいや（霜降り明星）
このクイズの答えは「海水」でした。
海水を絶妙な濃度で土にまくことで、人参が甘くなったというのです。
一般的には土に塩分をまくことは避けるべきですが、海水の特定の濃度が人参に甘みを与える効果があるようです。
土が塩分を吸い取ろうとするため、人参は水分を奪われることで甘みが凝縮され、より甘い味わいになるのだそうです。
この甘い人参を作り出した鈴木さんは、形の悪い人参もできやすいというデメリットもあるため、「規格外品」として販売しています。
しかし、この「規格外品」は非常に人気で、販売開始と同時に売り切れてしまうとのことです。
鈴木さんは現在、黒い人参の栽培にも取り組んでおり、ジュースにすることをオススメしています。
この黒い人参は非常に甘く、メロンに匹敵するほどの糖度を持っているそうです。
実際に試食した人たちは、砂糖水のようだと感想を述べ、体に良さそうだと評価しています。
さらに、鈴木さんは現在、7色の人参を栽培しており、その品種はミシュラン2つ星のレストランでも使用されているとのことです。
そして、この人参の名前「スウィートキャロットリリィ」には、農具を貸してくれたりりおばあちゃんへの感謝の気持ちが込められているのだそうです。
この素晴らしい人参の栽培についての情報は、テレビ番組で紹介されていました。
人参の甘さや多彩な品種の存在に驚かされると共に、鈴木さんの情熱と試行錯誤の姿勢に感銘を受けました。
#エディション・コウジ #シモムラ #スウィートキャロットリリィ
