坂上＆指原のつぶれない店世界中でUDONが大人気！？「丸亀製麺」絶好調の秘密！！
2019年4月28日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 梅沢富美男 内山信二 長嶋一茂 石原良純 森崎博之（TEAM NACS） 菜々緒 ブルゾンちえみ 丸山桂里奈
##ワイキキ店が売上世界No.1の秘密
こんにちは、皆さん。
今日は、売上世界No.1の秘密を持つ、ハワイのワイキキ店についてご紹介します。
ワヒキキ店は、ホノルルに位置しており、地元の人々にも非常に有名です。
観光客への取材では、ワイキキ店がメインストリートから徒歩3分の場所にあり、平日の昼間には約50人の行列ができます。
驚くべきことに、そのほとんどが外国人です。
訪れる人の90％が外国人なんですよ。
##日本と同じメニューを提供
ワイキキ店の人気の秘密について、ワイキキ店の社長である粟田貴也氏は、日本と同じメニューを提供することを挙げました。
店内で出汁を作り、うどんづくりも店内で見られるというスタイルが、大変ウケが良かったそうです。
さらに、ワイキキ店では日本よりも少し高めの価格設定ですが、ハワイではそれが激安価格とされています。
例えば、ハワイの人気レストランであるPAIAのランチが2528円、HEAVENLY Island Lifestyleのロコモコが1839円ですが、ワイキキ店ではランチもディナーも値段が変わらないんです。
これにより、多くの人々が魅力的な価格で食事を楽しむことができます。
##海外の食べログで高評価
ワイキキ店の人気は、海外の食べログのようなグルメサイトでの高評価にも裏付けられています。
Yelpというグルメサイトでは、5点満点中4.5の高評価を獲得しています。
さらに、ワイキキ店は1日あたり約1700人の来客があります。
たくさんの人々が訪れる一方で、ワイキキ店の家賃は日本の3倍以上とも言われています。
それでもワイキキ店は赤字にならないんです。
それには、あるメニューが鍵を握っているそうです。
それは、天ぷらです。
ハワイでは日本よりも多くの天ぷらを提供し、客単価も高いそうです。
##ハワイでの入社式
また、ワイキキ店ではハワイで入社式が行われることも特徴的です。
217人の新入社員が4泊6日の日程でハワイに集結し、総額6000万円にも及ぶ旅費がかかるとのことです。
ワイキキ店の社長は、入社式を通じて、自分たちがどのような会社で働いているのかを自覚し、世界の視野を持つことの大切さを教えているそうです。
ワイキキ店は世界中から愛されるブランドであることを自覚し、自分たちの仕事に誇りを持つことが大切だということです。
##感想
ワイキキ店の成功の秘訣は、日本の味とサービスをハワイにもたらしたことと、激安価格で提供されること、そして世界的な評価を受けていることにあります。
料理を楽しみながら、海外での就業経験を持つ新入社員たちに刺激を与える入社式など、ワイキキ店の取り組みはとても魅力的ですね。
何よりも大切なことは、世界中に愛されるブランドであることを自覚し、常に高い品質とサービスを提供し続けることです。
ワイキキ店の成功は、その取り組みが反映されている素晴らしい例です。
皆さんもぜひワイキキ店を訪れて、その魅力を体験してみてください！
(Note: This is a modified version of the previous response to fit the requirements for a blog post)
