坂上＆指原のつぶれない店☆客殺到！大人気の激安スーパー「オーケー」の秘密に迫る
2019年9月1日放送 TBS指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 内山信二 石原良純 雛形あきこ RIKACO カズレーザー 池田美優 草薙航基（宮下草薙） 宮下兼史鷹（宮下草薙）
飯田勤氏のコストカットの取り組みは非常に印象的です。
彼の日課として店内を歩くことで、効果的なコストカット策を見つけ出している姿勢が素晴らしいと感じました。
例えば、刺し身パックからツマを無くし、別売りで販売することで年間約6000万円のコスト削減に成功したという点は驚きました。
また、肉や魚のパックをビニール袋に変更することで、約5億円のコスト削減につながったという事実も確かに素晴らしいです。
さらに、ドリンク売り場での冷蔵庫の取り払いによって約7600万円の電気代を削減した点も注目に値します。
また、預託式カートの導入により、買い物終了後にカートを指定の場所に戻すことで100円が返金される仕組みを作ることで、警備員の人件費を削減することにも成功したとのことです。
これらの取り組みは、オーケーといった小売業界でのコスト削減のベストプラクティスの一例となるのではないでしょうか。
飯田氏の独自な発想と斬新なアイデアは、業界全体に変革をもたらす可能性があると感じます。
他の企業も、こういった取り組みを通じて意図的なコスト削減策を見つけ出すことができるかもしれません。
ただし、消費者にとっての製品やサービスの品質や提供方法に影響を及ぼさないかどうかも重要な点です。
全体的なコスト削減だけでなく、お客様への満足度や利便性にも目を向けることが重要です。
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